Димогенератор Smoke 1.0

Характеристики Виробник SmokeHouse Країна виробник Україна Тип коптильні Електрична Тип копчення Гаряче і холодне Форма Циліндрична Конструкція Збірно-розбірна Матеріал Нержавіюча сталь Товщина матеріалу 1.5 мм Джерело диму Тріска, Тирса Стан Новий Габаритні розміри Діаметр коптильні 90 мм Висота коптильні 250 мм Додаткові характеристики электрокоптильни Напруга 220 В Споживана потужність 4 Вт Користувальницькі характеристики Час безперервної роботи 2-4 години Обсяг димогенератора 1,5 л Компанія ТМ «SmokeHouse» виготовляє якісні коптилки, мангали, печі, барбекю, дымогенераторы для холодного копчення та аксесуарів до них. Пропонуємо конструкції і моделі власної розробки. Відмінності холодного копчення від гарячого Температура. Відбувається обробка густим димом в середньому від +18 до +25°С. Час. Приготування делікатесів триває від 1-2 годин до декількох днів. Зберігання. Холодні копченості довго зберігаються при температурі до +10°С. Вживання. Подаються у вигляді холодних закусок, начинки для сендвічів. Смак і запах. Продукти відрізняються насиченим «димним» смаком і ароматом. Компактність. Легко і швидко розбирається і збирається, займає небагато місця. Стандартна комплектація обладнання Камера згоряння і потужний повітряний компресор. Силіконові трубки і міцні з'єднувальні шланги. Міцні підставки і кришки на засипні отвір. Додаються необхідні кріпильні матеріали. Купити термометр для коптильні можна окремо. Додатково пропонуються аксесуари до приладу. Принцип роботи обладнання Збирається конструкція, встановлюється у вертикальному положенні. Вибирається ємність, забезпечується надходження кисню і димовідвід. Готується стружка з вільхи, бука або плодових порід дерева. Невелика кількість сухих трісок висипається на дно камери згоряння. Підпалюється деревинна сировина, забезпечується рівномірне тління. Регулює температуру і продуктивність генератора дросель.