Казан афганский Brizoll Rashko Baba черный 12л d19 см h41 см чугун (SSB-12) с быстрой доставкой по Украине

Афганские котлы - это особый вид котлов, имеющих специфическую фигурную форму и функциональную крышку, прикручивающуюся к посуде. В целом конструкция подобна скороварке. Принцип приготовления тот же, но посуда толстостенная, что позволяет использовать его при более высоких температурах и в соответствии с меньшими затратами времени. Афганский котел – универсальная посуда. В нем можно выполнить много разных процессов: варить как в кастрюле, жарить как в сковороде, тушить как в котле, готовить под давлением как в скороварке, готовить на пару как в пароварке. Также преимуществом афганского котла является то, что его можно использовать не только на плите, а также и на открытом огне - на мангале, на костре, печи и т.д. Конструкция Котел толстостенный, литой, выполнен из алюминия и снаружи покрыт термостойкой краской. Имеет форму горшка с выпуклыми боками, зауженными дном и венцами. По бокам металлические ручки и петли для крепления коромысла. Особого внимания заслуживает крышка котла. Она очень плотно прижимается к котлу винтом с помощью специального литого коромысла. Между крышкой и котлом установлен резиновый уплотнитель, препятствующий выходу пара по диаметру крышки. Сверху находятся 2 клапана для пищеварения пара и предохранитель. Объем, л 12 Рабочий объем, л 9.50 Вес, кг 5,5 Высота, мм 410 Диаметр горла, мм 165-190 Диаметр центра, мм 280 Диаметр дна, мм 205 Количество порций 10-11 Толщина стенки, мм 11 Рабочее давление, атм. 1.50 Рабочая температура, °C 120